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西班牙葡萄酒的美味秘诀

时间:2019-10-31 14:40来源:www.kskailu.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  西班牙生产的葡萄酒几乎和意大利和法国一样多,但当地人的购买需求大(喝得多),因此出口的葡萄酒很少,所以我们在其他国家看到的西班牙葡萄酒并不多。

  这是一个耻辱,因为西班牙葡萄酒质量是惊人的好,它结合了法国葡萄酒的精致与阳光,也拥有意大利葡萄酒的地中海风味。

  另一方面,这对喝葡萄酒的人来说也是个好消息,因为供求规律,让大多数西班牙葡萄酒的价格都很便宜。

  来自弗莱赛内(Freixenet)和科多诺(Codorniu)的西班牙起泡酒(尤其是黑达斯·维达(Darth vader)黑瓶中的黑带)越来越受消费者欢迎,而价格保持在6美元左右。
 

西班牙葡萄酒
 

  关于雪利酒,英国人一直误解了“Jeres”这一词。它发源于塞维利亚附近的一个小镇,几个世纪以来一直受到盎格鲁-撒克逊人的欢迎,其价格仍比目前时髦的葡萄牙的波特酒便宜。

  我最喜欢西班牙红酒。尤其是年份轻的红酒,它们像葡萄汁一样爽口。经过木桶陈酿后再装瓶,橡木桶为西班牙红酒增添了无论如何都难以匹敌的辛辣气息。

  说到西班牙中北部,马德里以北的里奥哈产区,这里在100多年前就成为法国移民酿酒师的故乡;他们将自己所习得的传统技艺运用到新国家的本土葡萄上,创造出一种带有带有“乡音”的新酒。

  在里奥哈地区,人们通常可以买到的产品有卡塞雷斯、里斯卡尔、多米克和奥拉拉等。

  Olarra是当地一家相对较新的大型酒庄,它为占领美国市场付出了相当大的努力。它的葡萄酒虽然很少获奖,但口碑一直都很好,在这里以非常低的价格出售。

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